.VÄLKOMMEN TILL KÖKET

Jag hoppas du kan hitta något inspirerande!

Tanken med matsidan är att du skall kunna hitta lite av mina funderingar kring mat och matvanor, recept och ideer, trevliga viner jag hittat på Systemet, tips om mat- och kokböcker, mm, mm. Om jag hinner och har lust skall jag försöka hålla en sida  med en ide till en maträtt, kanske en menu som jag byter ut med jämna mellanrum. När jag fräschar upp dem samlar jag tidigare tankar och recept på en egen sida.  Påträffade trevliga viner hittar du under vintips.

Om du hittat något som du tyckte var trevligt - kanske till och med tänker testa så gå gärna tillbaka till hemsidan och skriv in det i gästboken!

Mina viktigaste inspirationskällor

Som framgår av vilka böcker jag valt så kan du snabbt sluta dig till att jag inte är särskilt road av det modernaste. Jag söker mig hellre till "rötterna" i det svenska och franska köket men även det italienska köket står högt i kurs och ibland också det ryska. Om du letar efter smalmats-recept är jag rädd för att du blir besviken!