VÄLKOMMEN TILL CHAPATIS HEMSIDA

E Verona´s Bo-Gi RP 134 U. Princess 1075.

Hej! Jag är yngst i stallet och går tillsammans med mamma och Pride och Nova. När vi kommer ut på sommarhagarna skall vi busa ordentligt.

Jag tycker jag har fått ett konstigt namn. Men alla mammas barn skall tydligen heta något som har med bröd och bakverk att göra. Här kommer receptet til mig!

Chapati

6 dl vetemjöl
1 tesk salt
1.5 dl vatten
1. Blanda mjlöl och salt, tillsätt vatten lite i taget och knåda kraftigt till en smidig deg. Låt vila en timme.

2. Kavla ut degen till rundlar ca 15 cm i diameter - 10 st.

3. Värm en pannkakslagg och grädda på båda sidor i torr, het panna tills de är gyllenbruna.